Seite wählen
Nitrat und Nitrit

Nitrat und Nitrit

Wussten Sie, dass ein saftiger Burger oder knuspriger Speck auch eine dunkle Seite hat? Hier geht es buchstäblich um die dunkle Seite von gegrilltem oder gebratenem Fleisch. Über die chemischen Vorgänge bei der Bildung von Nitrat, Nitrit, Proteinen und anderen Aminen...
Azithromycin zur Injektion

Azithromycin zur Injektion

Der Assay für „Azithromycin zur Injektion“ wurde in einer neuen Mitteilung veröffentlicht. Die Methode folgt der USP 41-Monographie und verwendet HPLC in Kombination mit UV-Detektion. Es ist jetzt möglich, sowohl die ECD- als auch die UV-Methode von Antec...