Programma HPAEC-PAD nel settore alimentare e delle bevande

Questa sessione, la seconda della nostra serie in quattro parti, si concentra sull’applicazione pratica dell’HPAEC-PAD per l’analisi dei carboidrati negli alimenti per l’infanzia, nelle bevande, nel caffè, nella biomassa e nei campioni contenenti prebiotici e glicani. Esamineremo casi di studio e strategie integrate per affrontare le sfide analitiche del mondo reale con l’analizzatore di carboidrati ALEXYS di Antec Scientific. Che la tua priorità sia la qualità del prodotto o lo sviluppo del metodo, qui otterrai preziose informazioni e l’assistenza di esperti.

• Esplora HPAEC-PAD per analizzare campioni di alimenti, bevande e biomasse.
• Impara a scegliere le condizioni di analisi e a preparare i campioni per una rilevazione sensibile.
• Comprendi i vantaggi della rilevazione amperometrica pulsata nell’affrontare matrici complesse.
• Acquisire strategie per affrontare le sfide dell’autenticità degli alimenti e della profilazione dei carboidrati.

• Analisti che lavorano con la profilazione dei carboidrati in alimenti, bevande e biomasse
• Professionisti di laboratorio che studiano fruttani, edulcoranti (come l’E955), GOS, FOS o inulina
• Scienziati coinvolti nei test sull’autenticità/frode degli alimenti
• Chiunque sia alla ricerca di flussi di lavoro HPAEC-PAD efficienti e sensibili per tipi di campioni complessi

Unisciti a noi! Ti invitiamo a partecipare al webinar online del 26 giugno. La sessione durerà 45-60 minuti e potrai partecipare da qualsiasi luogo: basta registrarsi in anticipo e ti invieremo tutti i dati di accesso e il fuso orario in anticipo.