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Le rythme parfait

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Analyse des glucides à 120 BPM La détection ampérométrique pulsée (PAD), est utilisée dans l’analyse HPLC des hydrates de carbone et des substances apparentées. À un pH élevé, les glucides sont oxydés et analysés avec une grande sensibilité. En PAD, une séquence...
Le secret du Steakmaster révélé

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Les experts le savent, il ne suffit pas de saler et poivrer pour préparer un steak ou une côte de boeuf. Pour obtenir la couche brune croustillante, on ajoute souvent du sucre. Il est considéré comme essentiel par les professionnels de la cuisine, tant pour ses...
Antibiotiques contenant du soufre

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L’analyse du sulfaméthoxazole et du triméthoprime a été publiée dans une nouvelle note d’application. La méthode utilise la HPLC avec détection électrochimique. Un potentiel à plusieurs étapes a été appliqué pour des conditions de travail stables et...