Les capacités de séparation de notre nouvelle phase stationnaire ont été décrites dans une publication récente de LCGC International. L’article est disponible gratuitement sur le site web de l’Antec. Pour plus de détails sur les colonnes SweetSep™, voir notre page produit sur ce site.
Une nouvelle phase stationnaire d’échange d’anions basée sur des particules de 5 µm a été développée. Il permet une séparation rapide et à haute résolution des hydrates de carbone avec une contre-pression modérée de la colonne. Une colonne analytique de 200 mm × 4 mm de diamètre intérieur basée sur la phase stationnaire a démontré une performance supérieure avec des hauteurs de plaque réduites pour presque tous les sucres proches de la valeur idéale de 2,0. La colonne a fait preuve d’une grande stabilité en termes de temps de rétention, d’efficacité des pics et de facteurs de queue sur une période impressionnante de 2600 injections. La polyvalence de cette nouvelle phase stationnaire a été mise en évidence par sa capacité à réaliser une séparation à haute résolution des hydrates de carbone des mono-, di-, tri-, oligo-, jusqu’aux polysaccharides. En conclusion, la colonne nouvellement introduite permet une séparation à haute résolution de toutes les classes d’hydrates de carbone en utilisant HPAEC-PAD. Il contribuera à l’identification et à la quantification précises des glucides dans les produits alimentaires, ainsi qu’à la détection de l’adultération et de la fraude.
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