{"id":12746,"date":"2020-09-01T18:19:59","date_gmt":"2020-09-01T16:19:59","guid":{"rendered":"https:\/\/antecscientific.com\/lipid-oxidation\/"},"modified":"2024-10-26T20:46:41","modified_gmt":"2024-10-26T18:46:41","slug":"lipid-oxidation","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/antecscientific.com\/de\/applikationen\/roxy-reaktoren\/lipid-oxidation\/","title":{"rendered":"Lipid-Oxidation"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Header“ _builder_version=“4.16″ background_image=“https:\/\/antecscientific.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/application_lipo.jpg“ parallax=“on“ custom_padding=“2vw|0px|200px|0px|false|false“ collapsed=“on“ global_colors_info=“{}“][et_pb_row _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_text admin_label=“Breadcrumbs (don’t touch)“ _builder_version=“4.16″ text_font=“|700|||||||“ text_text_color=“#ffffff“ text_font_size=“15px“ link_font=“|700|||||||“ link_text_color=“#ffffff“ link_font_size=“15px“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=“Big page title (don’t touch)“ _builder_version=“4.16″ _dynamic_attributes=“content“ text_font=“||||||||“ header_font=“|700|||||||“ header_text_color=“#ffffff“ header_font_size=“80px“ header_line_height=“1.2em“ header_5_font=“Raleway|700||on|||||“ header_5_text_color=“#000000″ header_5_font_size=“20px“ header_5_letter_spacing=“0.5em“ header_5_line_height=“1.8em“ animation_style=“zoom“ animation_intensity_zoom=“5%“ header_font_size_tablet=“48px“ header_font_size_phone=“32px“ header_font_size_last_edited=“on|phone“ header_5_font_size_tablet=“14px“ header_5_font_size_phone=“12px“ header_5_font_size_last_edited=“on|desktop“ global_colors_info=“{}“]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF90aXRsZSIsInNldHRpbmdzIjp7ImJlZm9yZSI6IjxoMT4iLCJhZnRlciI6IjxcL2gxPiJ9fQ==@[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Content“ _builder_version=“4.16″ background_color=“#ffffff“ max_width=“90%“ max_width_tablet=““ max_width_phone=“100%“ max_width_last_edited=“on|phone“ custom_margin=“-160px||0px||false|false“ custom_padding=“||0px||false|false“ border_color_all=“#ffffff“ border_width_left=“10vw“ global_colors_info=“{}“][et_pb_row column_structure=“2_3,1_3″ custom_padding_last_edited=“on|phone“ _builder_version=“4.16″ width=“auto“ max_width=“none“ custom_padding=“27px|0|27px|0px|false|false“ custom_padding_tablet=“|0px||0px||true“ custom_padding_phone=“|10%||0px|false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“2_3″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_text admin_label=“Subtitle“ _builder_version=“4.16″ text_font=“||||||||“ text_line_height=“2em“ header_font=“||||||||“ header_2_font=“|600||on|||||“ header_2_text_color=“#df0834″ header_2_font_size=“20px“ header_2_line_height=“1.4em“ header_6_font=“|700||on|||||“ header_6_font_size=“16px“ header_6_letter_spacing=“5px“ header_6_line_height=“1.8em“ max_width=“700px“ module_alignment=“center“ custom_margin=“||0px||false|false“ custom_padding=“||0px||false|false“ header_2_font_size_tablet=“25px“ header_2_font_size_phone=“25px“ header_2_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

ROXY-Reaktoren f\u00fcr die Lipid-Oxidation<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=“Paragraph“ _builder_version=“4.16″ text_font=“||||||||“ text_font_size=“18px“ text_line_height=“2em“ header_font=“||||||||“ header_2_font=“Raleway|700|||||||“ header_2_font_size=“50px“ header_2_line_height=“1.4em“ header_6_font=“Raleway|700||on|||||“ header_6_font_size=“16px“ header_6_letter_spacing=“5px“ header_6_line_height=“1.8em“ text_orientation=“justified“ max_width=“700px“ module_alignment=“center“ custom_margin=“0px||||false|false“ custom_padding=“0px||||false|false“ header_2_font_size_tablet=“35px“ header_2_font_size_phone=“25px“ header_2_font_size_last_edited=“on|phone“ text_orientation_tablet=““ text_orientation_phone=“left“ text_orientation_last_edited=“on|desktop“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Die elektrochemischen ROXY-Reaktoren werden zur Untersuchung der Oxidation von Lipiden eingesetzt. Der Reaktionsmechanismus beruht auf radikal-induzierten Peroxidationsreaktionen. Mit Bor dotierte Diamanten sind besonders n\u00fctzlich bei der Erzeugung von Hydroxylradikalen, die auch als die reaktivsten Sauerstoffspezies (ROS) bekannt sind. In einer kontinuierlichen EC\/MS-Online-Anlage erm\u00f6glicht dies die kontrollierte Oxidation von Fetts\u00e4uren und Cholesterin, gefolgt von der sofortigen Analyse der Produkte in der MS.<\/p>\n

Die Anwendbarkeit von On- und Offline-Elektrochemie und MS ist breit gef\u00e4chert und reicht von der Untersuchung der Lebensmitteloxidation bis zu den Auswirkungen der Lipidoxidation auf die menschliche Gesundheit (oxidativer Stress). Dar\u00fcber hinaus erm\u00f6glicht die EC\/MS die Untersuchung von Sekund\u00e4rreaktionen wie der Wirkung von Antioxidantien auf Lebensmittel oder von Querverbindungen mit Nicht-Lipiden wie Proteinen oder DNA.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“5%|5%|||false|false“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_image src=“https:\/\/antecscientific.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/lipid_oxidation.jpg“ alt=“Lipid-Oxidation“ title_text=“Lipid-Oxidation“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Beispiel f\u00fcr einen Lipidoxidationsmechanismus aus
\n
\n M. <\/span>
\n Gavahian<\/span>
\n <\/span>
\n<\/a> et al.<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=“on|phone“ admin_label=“Dividerline“ _builder_version=“4.16″ width=“auto“ max_width=“none“ custom_padding=“|0px|||false|false“ custom_padding_tablet=““ custom_padding_phone=“|10%|||false|false“ locked=“off“ collapsed=“on“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][et_pb_divider color=“#dee1e6″ _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“2_3,1_3″ custom_padding_last_edited=“on|phone“ _builder_version=“4.16″ width=“auto“ max_width=“none“ custom_padding=“27px|0|27px|0px|false|false“ custom_padding_tablet=“|0px||0px||true“ custom_padding_phone=“|10%||0px|false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“2_3″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_text admin_label=“Subtitle“ _builder_version=“4.16″ text_font=“||||||||“ text_line_height=“2em“ header_font=“||||||||“ header_2_font=“|600||on|||||“ header_2_text_color=“#df0834″ header_2_font_size=“20px“ header_2_line_height=“1.4em“ header_6_font=“|700||on|||||“ header_6_font_size=“16px“ header_6_letter_spacing=“5px“ header_6_line_height=“1.8em“ max_width=“700px“ module_alignment=“center“ custom_margin=“||0px||false|false“ custom_padding=“||0px||false|false“ header_2_font_size_tablet=“25px“ header_2_font_size_phone=“25px“ header_2_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

FAME-Oxidation in Biokraftstoff<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=“Paragraph“ _builder_version=“4.16″ text_font=“||||||||“ text_font_size=“18px“ text_line_height=“2em“ header_font=“||||||||“ header_2_font=“Raleway|700|||||||“ header_2_font_size=“50px“ header_2_line_height=“1.4em“ header_6_font=“Raleway|700||on|||||“ header_6_font_size=“16px“ header_6_letter_spacing=“5px“ header_6_line_height=“1.8em“ text_orientation=“justified“ max_width=“700px“ module_alignment=“center“ custom_margin=“0px||||false|false“ custom_padding=“0px||||false|false“ header_2_font_size_tablet=“35px“ header_2_font_size_phone=“25px“ header_2_font_size_last_edited=“on|phone“ text_orientation_tablet=““ text_orientation_phone=“left“ text_orientation_last_edited=“on|desktop“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Eine weitere Anwendung von ROXY f\u00fcr die Erforschung der Lipidoxidation kam aus einem ganz anderen Forschungsbereich, n\u00e4mlich der Automobilindustrie<\/strong>. Aufgrund der Anforderungen an die Fahrzeugleistung und die Reduzierung der Emissionen wurden neue und effizientere Einspritzd\u00fcsen entwickelt. Einspritzd\u00fcsen mit mehreren kleineren L\u00f6chern schneiden besser ab als solche mit einem einzigen gro\u00dfen Loch. Diese neuen Einspritzd\u00fcsen haben jedoch ein h\u00f6heres Risiko, durch Kraftstoffverunreinigungen und Verkokungen verstopft zu werden. Dies gilt insbesondere f\u00fcr Biokraftstoffe.<\/p>\n

Fetts\u00e4uremethylester (FAME) sind die Hauptbestandteile von Biodiesel. Bei l\u00e4ngerer Lagerung k\u00f6nnen sie leicht oxidiert werden. Oxidationsprodukte wie Peroxide, Wasserstoffperoxide und Polymere k\u00f6nnen zu Ablagerungen und Verkokungen in Fahrzeugen f\u00fchren.<\/p>\n

Die elektrochemische Oxidation (EC) wurde als Ersatzsystem f\u00fcr die \u00dcberwachung der FAME-Oxidation eingesetzt. Die EC-Zelle ist mit MS gekoppelt und hat sich als hervorragende Technik zur schnellen \u00dcberwachung der Oxidationsreaktionen (ca. 10 min) erwiesen, ohne Vorbehandlung der Proben und ohne Notwendigkeit einer chromatographischen Trennung.<\/p>\n

F\u00fcr weitere Details:<\/strong> siehe auch unsere Technologie-Seite<\/a>.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“5%|5%|||false|false“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_image src=“https:\/\/antecscientific.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Clean-and-coking-nozzle-tip.jpg“ alt=“Lipid-Oxidation“ title_text=“Papier Nummer“ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Kraftstoffeinspritzd\u00fcse mit sauberer (L) und verkokter D\u00fcsenspitze. Bild von A. Montanaro, L. Allocca<\/a>.
<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=“on|phone“ admin_label=“Dividerline“ _builder_version=“4.16″ width=“auto“ max_width=“none“ custom_padding=“|0px|||false|false“ custom_padding_tablet=““ custom_padding_phone=“|10%|||false|false“ locked=“off“ collapsed=“on“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][et_pb_divider color=“#dee1e6″ _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_module=“10077″ global_colors_info=“{}“][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ module_class=“substancetoggle“ _builder_version=“4.19.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.16″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.19.1″ _module_preset=“default“ header_2_font_size=“18px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Elektrochemische Reaktoren f\u00fcr MS und Synthese<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_toggle title=“Stoffwechsel von Arzneimitteln“ open_toggle_text_color=“#000000″ open_toggle_background_color=“#f6f9fb“ closed_toggle_background_color=“RGBA(0,0,0,0)“ icon_color=“#8e969e“ open_icon_color=“#8e969e“ module_class=“substance-accordeon“ _builder_version=“4.19.1″ _module_preset=“default“ title_text_color=“#8e969e“ title_font_size=“14px“ border_width_all=“0px“ border_width_bottom=“1px“ border_color_bottom=“#e5e5e5″ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n